Un weekend oenotouristique en Côte des Bar en Champagne

L’accueil des Blogueurs @dalkia_loves_wine @wineandkawaii @jaimelewine English below

C’est au début de l’année 2019, que Diane @Dalkia_loves_Wine, blogueuse passionnée du vin me contacte. Deux jours plus tard, nous nous retrouvons à Paris autour d’un verre afin d’échanger ensemble et de faire connaissance. Le courant passe et Diane me fait part de son grand intérêt pour visiter la Champagne. Ni une, ni deux, je planifie rapidement un séjour au sein de MA Champagne en Côte des Bar.

Ravies, nous organisons un séjour en compagnie de Cécile, blogueuse vin belge et de Jan, blogueur vin UK originaire de Savoie, une belle équipe pour un beau weekend 🙂 Arrivée prévue vendredi 10 Mai en gare de Troyes. Dès le lendemain matin, début des festivités, avec une première visite de la ville de Troyes, capitale historique de la Champagne.

Nous en profitons pour rendre visite à Arnaud, de la maison Champagne Beaugrand à Montgueux. On le remercie pour son naturel, sa spontanéité et surtout la jolie dégustation ! Montgueux, île de Craie de la Côte des Bar, est le terroir de prédilection de Chardonnay d’exception. Avec cette belle mise en appétit, retour à Troyes pour un déjeuner dans la ruelle la plus mythique et symbolique de la ville, Chez Félix. Une jolie carte des Champagnes locaux, une cuisine traditionnelle maison et un cadre de style contemporain très agréable et tendance. Au menu, asperges, filets de cailles et une belle bouteille de la Cuvée des 6 cépages, Champagne Moutard.

En début d’après-midi, nous partons avec Maddy dans le vignoble Barséquannais pour la visite de la maison de Champagne auboise, pionnière de la biodynamie, Fleury à Courteron. A notre arrivée, Christelle et François, qui travaillent sur le domaine nous reçoivent. Au programme, une belle visite mais aussi une grande explication sur les principes et les pratiques de la biodynamie. Et plus encore, nous avons le privilège de découvrir les nouveaux lieux. La cave vient d’être entièrement rénovée et repensée afin de refléter entièrement la philosophie de la maison.

L’heure défile et Clément, de la maison Champagne C.H. Piconnet à Neuville-sur-Seine nous attend déjà ! Nous repartons alors pour une nouvelle dégustation et surtout vivre l’expérience chez le vigneron puisque Clément nous laisse gentiment son vendangeoir pour la nuit 🙂

« Don’t worry, everything is going to be amazing », devise annoncée derrière le comptoir. Clément nous accompagne pour la dégustation de son Rosé très aromatique, gourmand et de très belle couleur rosé hypnotique. Une belle pépite !

Pour le dîner, Delphine, Fa’Bulleuse et vigneronne passionnée, nous reçoit dans son domaine, direction Noé-les-Mallets. Nouvelle découverte pour les oenovateurs, de la maison Champagne Louise Brison. Delphine nous reçoit pour une visite mais aussi pour partager un délicieux repas au Champagne tout en accord ! Le moment est très convivial, épicurien et nous avons le temps de profiter de longs débats, d’entrer au coeur de sujets plus profonds et de partager notre passion commune.

La maison Louise Brison à la grande particularité de proposer des Champagnes millésimés élevés en fûts. Ainsi, chaque année obtient la chance de s’exprimer et surtout le millésimé a la caractéristique de refléter son terroir. Une très belle collection Légende vous attend, une collection originale et atypique, si particulière de la maison.

Après cette première belle journée, nous somme ravis de repartir sur la trace des vignerons Oenovateurs de la Côte des Bar, dès le dimanche matin. Clément Piconnet, nous promène tranquillement dans ses vignes pour une petite visite du vignoble, de ses ruches mais aussi de la belle vue depuis la très haute statue de Notre Dame des Vignes.

Vignoble aubois, Neuville-sur-Seine

Puis, Jean-Félix de la maison de Champagne Jean Josselin nous attend lui aussi pour la visite de son domaine familial, direction Gyé-sur-Seine.

L’approche de vinification est différente. Ici, les vins sont élevés en cuve Inox pour accentuer la fraîcheur et la minéralité des cépages, principalement le pinot noir, si particulier à la Côte des Bar qui l’exprime magnifiquement bien. J’ai un véritable coup de coeur pour la Cuvée des Jean, 100 % pinot noir. Mais aussi le Blanc de blancs millésimé 2014.

Puis, il est évident qu’un séjour en Côte des Bar ne peut pas se passer d’un village et d’une appellation plus précisément. Dernière étape du Wine Trip aux Riceys où Arnaud Gallimard, préside désormais l’organisation de l’appellation du vin unique Le Rosé des Riceys. Cette petite appellation couvre 716 hectares seulement. Il s’agit d’un vin tranquille de cépage pinot noir qui s’approche subtilement du Côteaux champenois. Ce rosé de saignée offre un goût très spécifique dont j’apprécie l’originalité et les arômes. Nous découvrons la très belle cave voutée et les amphores de terre cuite du Champagne Gallimard avant la belle dégustation.

Je tiens à remercier toute cette grande équipe d’oenovateurs pour la réalisation de ce beau weekend en Côte des Bar et surtout de suivre mes aventures. Merci @Dalkia_loves_wine, @wineandkawaii et @jaimelawine pour leur vif intérêt à visiter notre terroir. Merci à toutes les maisons de Champagnes et les jeunes vignerons passionnés et dynamiques pour leur accueil 🙂 Et enfin un dernier merci à Troyes Tourisme Champagne et l’office de tourisme de la Côte des Bar pour leur participation à notre programme.

What a weekend we spent in Côte des Bar, south Champagne ! Invited @Dalkia_loves_wine @Wine_and_Kawaii @jaimelewine to discover my beautiful home 🙂 Just arrived in Troyes, we enjoyed a guided tour of the city, ancient capital of Champagne. Arnaud Beaugrand @Champagnebeaugrand received us for a lovely degustation. Montgueux, just few kilometers from Troyes has small champagne vineyards above chalk land offering beautiful chardonnay’s and Blanc de blancs. Lunch time : french traditional cuisine in a beautiful environment, right in the heart of Troyes, in ruelle des chats « Chez Félix ». Enjoyed lovely Cuvée des 6 Cépages @champagnemoutard.

Our stomachs full, we went directly to Courteron for a very special visit of the pionner in biodynamic in the region @champagnefleury. The cave is freshly renovated with a beautiful scene of astrology and wine-library of the estate. Felt very special in that very mysterious scene. Great experience !

Then, Clément Piconnet @C.H. Piconnet offered us the chance to sleep inside his « vendangeoir » = « harvest-home ». Had my top one Champagne Rosé, see the colour on the pic above. Delphine, Women do Wine, @lesFa’Bulleuses invited us for a very special diner : All Champagne @champagneLouiseBrison ! Trully Delightful 🙂 This house has a particularity to grow wine in wood barrels, not so common in Champagne. Wine get a top new identity, but most of all, Champagne Louise Brison work on making a millésimé every year as it believes that every year deserves it. And it makes trully beautiful surprises ! Légende collection is for you 🙂

Next morning, visited Jean-Félix from @champagnejeanjosselin in Gyé-sur-Seine. That family has a different vision and practice as it differently gives more privilege to the grapes and its terroir itself. Wine is more pure and mineral grown in stainless steel tanks. Had a crush on his Cuvée des Jean and Blanc de blancs Millésime 2014, very fine bubbles and delicate champagnes .

Finally end of the trip with the last top destination in Côte des Bar, the one you obviously couldn’t miss : Les Riceys and its unique appellation Rosé des Riceys. Arnaud Gallimard @champagnegallimard received us in its magnificent cave !!! As the new president of the appellation Rosé des Riceys, we had full explanations of its unique wine, a subtil and complexe mix between Champagne and Côteaux champenois of Pinot Noir.

I wanna thanks all oenovateurs for your readings, your visits but also for hosting visitors !!! 🙂 🙂 🙂

Mon printemps des Champagnes en Côte des Bar

Depuis plusieurs années, les vignerons nous invitent à fêter avec eux le printemps des Champagnes ! Quelle chance et quel plaisir de pouvoir me joindre aux équipes de la Côte des Bar pour fêter le prochain Millésime 2019 et participer aux dégustations de nos supers vignerons 🙂 Au programme cette année, une dégustation panoramique au coeur des vignes des Riceys, suivie d’une belle soirée épicurienne au Garde-champêtre, la nouvelle ferme-restaurant tendance de la Côte ^^.

Pour les premières festivités : dégustation des vins clairs et des cuvées des 6 vignerons présents du village des Riceys et de ses alentours. Un accueil convivial, dans un cadre très nature puisque la dégustation a lieu au coeur même du vignoble Riceton. Nous profitons des belles cuvées, d’un délicieux boeuf bourguignon et de ses lentilles, véritable mijoté d’antan sous un grand soleil ! Au cours de la journée, une initiation à la biodynamie prend place avec la démonstration d’une préparation de 500, dîte de bouse de corne (Mais de quoi parle-t-elle ?? ==> on voit ça dans un prochain article 👍). Je suis bien évidemment embauchée pour pulvériser l’ensemble, et visiblement je suis déjà une véritable vigneronne rodée #parolesdeOlivierHoriot !

Puis, direction le Garde Champêtre à Gyé-sur-Seine, nouvelle adresse tendance et détendue du coin. On y apprécie le concept « de la terre à l’assiette » dans cette ancienne gare du village, remasterisée dans une ambiance très cosy et contemporaine. Au programme de la soirée, la dégustation des différentes cuvées des 7 domaines de jeunes vignerons du collectif « Empreintes Côte des Bar » et le partage d’un repas savoureux élaboré à partir des fruits et légumes du potager, de nombreux produits du terroir local, le tout dans un esprit communautaire et collaboratif 🙂

Pour sa première édition, l’événement est un succès et on apprécie le dynamisme des jeunes générations de vignerons pour valoriser notre belle Côte des Bar. Pour l’occasion, ils ont fait sauter les bouchons et nous nous sommes véritablement régalés 🙂 !

Next year, get ready to enroll for the celebration of the « Printemps des champagnes » in Côte des Bar. Had my first trial and would go again and again now ^^ Started my day with a panoramic degustation at Les Riceys. 6 differents Champagne houses organised a lovely degustation on the wineyards itself, great traditional « Boeuf bourgignon » for lunch but also biodynamic workshop ! See by yourself, became a true biodynamist on that day 🙂 Then, we all had a great evening at the Garde Champêtre Restaurant in Gyé-sur-Seine. 7 wine estates for 7 young wine makers who joined together to create « Empreintes Côte des Bar ». For their start, they organised this lovely night, great degustation and perfectly matched diner. We are all very glad about this day but also glad of this great energy in Côte des Bar in Champagne 🙂 🙂 🙂

Un séjour oenotouristique raffiné à Epernay

Ma visite de la prestigieuse maison Leclerc Briant

Je remercie une fois encore Thomas, fondateur de IGoVE, qui m’a proposé la visite de la maison de Champagne Leclerc Briant à Epernay. La maison Leclerc Briant répond entièrement à la philosophie de Thomas qui vous propose des Wine-tours en Champagne à bord de sa Tesla. Il s’agit d’une maison de Champagne raffinée, prestigieuse, aux pratiques biodynamiques respectueuses de l’environnement. Nous arrivons à 16h dans les bureaux et nous sommes accueillis par le directeur de la maison, Frédéric Zeimett. Je ne le sais pas encore à cet instant, mais je vais véritablement me régaler tout au long de la visite. Frédéric Zeimett prend le temps de nous faire visiter tous les lieux de la Maison, de nous en raconter l’histoire mais aussi les petites anecdotes, et finalement de nous faire vivre une expérience unique. Je me sens privilégiée, et d’ailleurs je le suis ! Laissez-moi vous raconter mon incroyable visite 🙂

Nous débutons la visite par contempler la très jolie vue d’Epernay sur le toit terrasse des bureaux. Au loin, nous apercevons l’Avenue de Champagne, la tour De Castellane, l’église Notre Dame, et bien d’autres trésors. Mais il s’agit également d’un point de vue exceptionnel puisque l’on peut apercevoir en un même lieu : la Vallée de la Marne, la Côte des Blancs et la Montagne de Reims. Nous apprécions le doux rayon de soleil qui s’est invité pour notre visite. Toutefois, il est temps de passer aux choses sérieuses 🙂

Après la visite du pressoir, nous arrivons dans cette belle cuverie très rectiligne. Les cuves en inox sont encore pleines puisque chez Leclerc Briant, le tirage est plus tardif afin de bonifier davantage le vin. Puis, je fais l’étonnante connaissance de Goldorak, cette étonnante cuve en innox de 225L aux parois intérieures entièrement recouvertes d’Or, soit l’équivalent d’un lingot. Le but étant d’observer l’élevage du vin par l’énergie de ce précieux métal, tout en comparant l’élevage de ce même vin par l’énergie du bois dans un fût de chêne traditionnel, mais aussi dans un oeuf de terre cuite à l’image d’une amphore, comme vous pouvez le constater sur la photo de droite. Je fais l’exercie d’humer les trois différents contenants et la différence est flagrante ! Mais il faut attendre encore quelques mois pour la dégustation. Lorsque Goldorak est vide, il vous est proposé d’y insérer votre torse et votre tête. L’expérience est singulière. Les personnes l’ayant testé décrivent un sentiment de plénitude et une chaleur saisissante. La magie de la biodynamie n’a pas fini de nous surprendre !

Toutefois, la maison Leclerc Briant ne s’arrête pas là. Elle a également expérimenté quelques mois plus tôt l’élevage de sa cuvée Abyss à 60 m de profondeur sous les mers au large de l’île d’Ouessant. Un véritable engouement d’oenovation qui éveille nos curiosités 🙂 Après ces découvertes passionnantes, direction le pavillon 25 Bis, situé en plein coeur de l’Avenue de Champagne. Cette ancienne maison bourgeoise, accueille aujourd’hui la clientèle dans un cadre raffiné. La maison Leclerc Briant vous propose un séjour oenotouristique complet et haut-de-gamme. J’ai eu la chance de visiter les lieux et de terminer l’ensemble par une jolie dégustation.

Ce sont en tout 5 chambres d’hôtes d’exception, de grand confort et un accueil en toute discrétion qui vous attendent. On apprécie le charme des lieux, le respect de l’histoire de cette ancienne maison familiale, mais aussi la touche identitaire propre à la maison Leclerc Briant. Un très jolie terrasse vous permet également de profiter d’une dégustation. Et la boutique vous présente l’ensemble des cuvées de la Maison. La maison est extrêmement agréable. Un grand Merci à l’ensemble de l’équipe, Frédéric Zeimett et Thomas pour cet accueil très particulier et pour cette illustre visite 🙂

Thomas, Tesla’s driver from IGoVE took me for an unexpectable and incredible visit at Leclerc Briant, prestigious Champagne House, based in Epernay. Welcomed by Frédéric Zeimett, Director of the house, I felt very priviledged to learn more about the history of this ancient familial champagne house, but also all the secrets. Leclerc Briant belong to the Oenovateurs family as it keeps on trying new byodynamics experiences. You must have known and heard about ABYSS, famous vintage who spend few months underwater, 60 meters off Ouessant Island in France. But, I also learned an impressive new technic and discovered Goldorak, named as Grendizer in English. All you have to remember, is Golden Grendizer as it is a golden tank, secretly hidden insite himself. Goldorak is all about experimenting new energie bteween Gold and wine ; the essence of byodynamie itself. Then we went to pavillon 25 Bis, on the famous Avenue de Champagne in Epernay. Had to enjoy the lovely terrace, beautiful degustation, but also to discover 5 exceptionnal and luxurious guest rooms to enjoy a fool wine tourism experience in Champagne. The place is incredible, authentic and Leclerc Briant team is trully friendly, professionnal and courteous. I definitely spent a lovely and unforgettable moment and I am trully thankful.

Une journée Bio-électrique avec Thomas

I Love – I GoVE en Champagne

Thomas, fondateur de la société IGoVE, m’a gentiment invité à bord de sa Tesla lors d’une rencontre professionnelle entre acteurs de l’oenotourisme. Ni une ni deux, je saisis rapidement cette belle opportunité lors d’un déplacement dans la Marne. Et c’est encore avec des étoiles pleins les yeux que je vous raconte précisément ma véritable expédition:) Originaire de Normandie, Thomas Delord est vite tombé amoureux de notre belle Champagne. Installé dans la Vallée de la Marne aujourd’hui, il vous propose des excursions sur-mesure dans toute la Champagne. Grâce à lui, on découvre des lieux d’exceptions, mais aussi de petites adresses locales très cosy, des vignerons atypiques, et je vous le garantie, je suis rentrée le soir pleine d’émotions et très reconnaissante de cette journée inattendue et surprenante. Allez, sans plus attendre, je vous raconte ^^

Vue panoramique de Hautvillers

Comme je suis une gourmande et une épicurienne, Thomas me récupère à midi, direction les hauteurs et le vignoble à bord de sa magnifique Tesla, voiture éco-responsable qui reflète très bien la philosophie et la vision de son propriétaire. Jusque-là, nous partageons les mêmes valeurs et nos conversations s’enchaînent 🙂 Je vais finir par croire que c’est véritablement moi la vraie bavarde où que j’aille ahah ^^ Je découvre le très joli village de Hautvillers chargé d’histoire, notamment connu pour son abbaye. Maiiiis aussi pour son caviste sympathique et passionné. Rendez-vous au 36 pour un déjeuner en toute simplicité, avec de nombreuses dégustations à l’aveugle et une jolie sélection de Champagne de toute la Champagne ^^

Après cette pause gourmande et une première dégustation de chardonnay et de pinot meunier, Thomas me prépare une visite très inattendue. Direction Avenay-Val-d’Or à la rencontre de Marc Augustin. Véritable alchimiste et biodynamiste, je m’aperçois rapidement que ce personnage agréable, spontané et accueillant, n’est pas un vigneron comme les autres. Lui-même se décrit comme un « coeurviculteur », une belle définition. Son domaine, très modeste en apparence, cache de grands trésors et un univers que je ne soupçonnais pas. Tout d’abord, son gigantesque potager, verger, poulailler, ruches, et j’en oublie …

Alouette, la mule biodynamiste de Marc Augustin

Mais le plus surprenant, c’est la cave de Marc Augustin.

Marc prépare un nouveau projet très Oenovateur. Je dévoilerai le secret dès que le projet voit le jour avec un article entièrement dédié 😉 Enfin, on poursuit notre expédition et notre journée, direction la prestigieuse maison Leclerc-Briant. Je remercie Frédéric Zeimett, directeur général, pour son accueil et sa véritable attention à mon égard. Privilégiée de cet instant, je profite d’une visite privée de 3 heures et je prends connaissance de toutes les coulisses de la maison. J’ai fait de si belles découvertes, que mon prochain article, y sera totalement consacré. Voici quelques photos pour soulager votre curiosité dans l’attente 😉

Alors, un grand Merci à toi Thomas pour cette journée 100% découverte sur-mesure. Tu as su me séduire sur l’ensemble de ta prestation et de ta Tesla. Et au-delà de ton professionalisme, je suis ravie de m’être liée d’amitié avec toi et TA Champagne. Alors, n’hésitez plus à visiter la Champagne avec Thomas Delord, IGoVE 🙂 🙂 🙂

IGoVE, Tesla private Wine Tour in Champagne

Wanna do an eco-friendly wine tour in Champagne? Well, you can:) It’s private and tailored especially at your convenience. Thomas Delord take you around in his own Champagne in his luxurious Tesla. Invited, I joined the adventure and must admid, I had a wonderful time in Marne Valley 🙂 First, Thomas took me around Hautvillers to check out there the amazing panoramic view ! Then, time to had some lunch and some Champagne at the 36 cavist in Hautvillers. Nice place, cosy simple lunch and great selection of Champagne. After, joined Marc Augustin, biodynamist winemaker but not only. Marc is totally different, and you must go to understand his full philosophy about wine growing and wine making. Anyway, Thomas will take you there 😉 And to finish, we went to visit Champagne estate Leclerc-Briant. Prestigious house in Epernay. Priviledged to visit the entire place, from cave until adorable bed and breakfast, and degustation house at 25 Bis Avenue de Champagne. But, got so much to tell that I will be writing more about Leclerc-Briant visit in my next article. To conclude, thank you Thomas for making me feel different and magical for one day 🙂 Understood ? Must book now with him, Thomas Delors, IGoVE 🙂 🙂 🙂

Visite du Domaine Boehler à Molsheim

Vignoble de Molsheim, sur la route des vins d’Alsace

C’est un petit peu par hasard, que je me suis retrouvée à Molsheim, guidée par Antoine, fondateur du Jus de la vigne et blogueur à Strasbourg, à qui j’ai laissé carte blanche pour la visite d’un domaine en commun. Antoine me donne alors rendez-vous au domaine Boehler à Molsheim dont il a entendu d’excellents échos. Julien Boehler, jeune relève du petit domaine familial nous accueille chaleureusement, et nous propose de débuter la visite dans les vignes 🙂

Embarqués dans le camion, nous arrivons aux pieds des vignes de Molsheim, et empruntons le sentier viticole du village, jolie escapade oenotouristique familiale. C’est un véritable plaisir de se promener en ce très bel après-midi printanier ! Et surtout, tous les trois, nous nous trouvons de nombreux points communs, des amis en communs (le monde viticole est bien petit ^^), et nos discussions sont sans fin pour me râvir 🙂

Julien, nous montre ses parcelles, en nous expliquant leurs histoires, leurs caractéristiques, les typicités des sols partagés entre roche calcaire et marne qui donneront toute l’identité de ses vins. Julien a débuté la conversion biologique du domaine. Il est véritablement passionné et nous fait la démonstration d’une excellente maîtrise des travaux du sol et de la vinification. Il y a une table panoramique en haut du sentier et quelques tables pour pique-niquer. Le lieu est très agréable. Après cette jolie promenade, nous redescendons dans les caves. En route pour la dégustation 🙂

Nous avons le privilège des déguster les vins de l’année directement sur foudres. L’ensemble est prometteur et j’ai déjà mon coup de coeur. Le lieu est également atypique, authentique, on ressent une véritable histoire familiale dans cette cave, et les foudres ont également toute une histoire à nous raconter. Vous y trouverez l’un des plus petit foudre de l’Alsace ^^

Soucieux de produire un vin de grande qualité, Julien décrit ses vins aisément et transmet sa propre émotion de son travail. Les dégustations s’enchaînent… les Saint-Georges, les cuvées parcellaires et surtout le grand cru Bruderthal, parmi les plus grands vins d’Alsace. La cuvée Sylvaner lieu-dit « Leimen » est mon véritable coup de coeur, et je suis ravie puisque Julien m’explique qu’il s’agit de son vin « Signature ». N’hésitez pas à lui rendre visite et surtout à déguster ses vins 🙂

Let me tell you more about my visit at the familial wine Estate Boehler in Molsheim, Route des vins d’Alsace. Julien, young relief team welcomed Adrien, from Jus de la Vigne Blog and wine boxes and I for a special visit. Just arrived, he took us on his wineyards. Really enjoyed the view, the « sentier viticole » path, especially built for wine tourists. Julien shares his passion and his work. Got totally impressed by his full mastery and knowledge about agronomic work and vinification. After this lovely walk on the warm sun, back to the cave to enjoy a long degustation. Had the chance to try hiw wine from the year, from Saint-Georges until Grand Cru Bruderthal. Had my crush on Sylvaner ‘Leimen’, his signature wine. Do not hesitate to visit him and try Boehler wines 🙂

Les Riceys, village préféré des Français 2019 ? A vos votes :)

Les Riceys en Champagne
Les Riceys, le plus grand village viticole de Champagne candidat au concours

A vos votes ! Les 3 bourgs des Riceys sont le grand candidat de la région Grand Est au concours du Village préféré des français 2019 organisé par France TV.

Vignoble des Riceys en Champagne
Point de vue exceptionnel sur les 866 hectares des Riceys

Pour vous donner quelques informations utiles, les Riceys se situent à l’extrême Sud de la Côte des Bar en Champagne, aux portes de la Bourgogne. Ses 866 hectares de vignes en font la commune de Champagne obtenant la plus grande surface viticole. On apprécie les Riceys pour ses jolies rues, le joli reflet de la Laigne, ses cadoles de pierres dans les vignes et surtout pour ses 3 AOC : Champagne, Côteaux champenois et le Rosé des Riceys.

Alors n’attendez plus, aidons les Ricetons et toute la Champagne à obtenir une belle reconnaissance 🙂 Pour voter, direction https://jeu-concours.francetv.fr/quiz/591310_56/VOTING-Village-prfr-des-franais-2019.html ! avant le 21 Mars 2019.

Troyes, ville historique de la Champagne

Troyes, une incroyable collection de maisons en pan de bois, héritée du Moyen-Âge

Troyes, ville d’art et d’histoire, capitale historique de la Champagne est aujourd’hui très connu pour ses magasins d’usine et son architecture exceptionnelle. Pour découvrir toute la richesse et le patrimoine de Troyes, je vous propose alors de joindre les visites guidées organisées par l’Office de Tourisme de Troyes, que j’ai moi-même intégré lors d’un samedi après-midi très ensoleillé. Mais avant de commencer la lecture, connaissez-vous le bouchon de Champagne de Troyes ?

Le bouchon de Champagne de Troyes

Les premiers habitants de Troyes sont les Tricasses, ancienne tribu gauloise qui accepta l’invasion romaine pour devenir Cité gallo-romaine du nom d’Augustobona (58 avant J-C). Au XIIème siècle le comté de Troyes fusionne avec celui de Meaux, pour donner naissance au Comté de Champagne. Huges 1er de Champagne est le premier à être proclamé à ce titre en l’an 1102. Au XIIe siècle, la ville bénéficie d’une grande prospérité qui se traduit par la construction de nombreux édifices. Les comtes de Champagne contribuent à faire rayonner la Champagne notamment Thibaut II qui impulse une nouvelle dynamique commerciale et la naissance des foires de Champagne. Troyes est alors devenu le grand carrefour des routes commerciales de la Flandre et de l’Italie.

La visite dure environ 1h30 et nous profitons des explications de notre guide au coeur du centre-ville historique de Troyes, ayant pris la forme d’un bouchon de Champagne au fil du temps. Bien-sûr, passage obligatoire dans la ruelle des chats, la plus emblématique des rues Troyennes. En effet, son nom tient du fait que les chats peuvent sauter d’un toit à l’autre tant les maisons sont à deux doigts de se toucher.

Enfin, on poursuit la visite par le magnifique Hôtel du Lion Noir bâti à la fin du XVIe siècle, sur l’emplacement d’un bâtiment détruit par l’important incendie du 26 Février 1559. La décoration de la façade est typique de la Seconde Renaissance, exemple rare de la transposition de ce style architectural dans un bâtiment en pans de bois.

Hôtel du Lion Noir, édifice du XVIe siècle

Le 19e siècle marque l’âge d’Or de la bonneterie à Troyes. Grâce à la révolution industrielle, Troyes devient la capitale de la bonneterie et de la maille. Les usines se développent et les cheminées scandent le paysage de la ville. Savez- vous que le fameux Crocodile Lacoste et Petit Bateau sont nés à Troyes ? Par ailleurs, la culotte Petit Bateau, née à Troyes a fêté ses 100 ans avec une exposition exclusive au musée Vauluisant.

Voilà pour l’introduction, mais il reste encore beaucoup de choses à découvrir, notamment les 10 églises de Troyes et l’art du vitrail. J’espère vous avoir séduit et inciter à connaître davantage Troyes, son bouchon historique et surtout à joindre la visite !

Les Oenovateurs en balade à Troyes

Troyes, city of Art and History, is also the oldest capital of Champagne region. Known as Augustobona in 58 before J-C. it became Count of Champagne in XIIth century. Rich of an exceptional heritage, Office de Tourisme of Troyes propose you very nice visit of the town. City-center of Troyes got the particularity to have a Champagne’s plug shape. Do not miss the most famous little street « Ruelle des Chats » known for such close houses and roofs so cats could easily jump. One more stop at the Hotel du Lion Noir, and finally get last explanations about textile revolution in Troyes who became City of hosiery and stitch. Lacoste and Petit Bateau were born in Troyes for example ! I did not tell much to awake your curiosity to join the visit and enjoy such a beautiful town 🙂