Déjeuner au restaurant Le Terroir à Santenay
Si vous profitez de la jolie route des vins de la Côte de Beaune et que l’appétit vous gagne, alors je vous propose une pause déjeuner au restaurant Le Terroir, situé en plein coeur de Santenay. Ici, la cuisine est entièrement faite-maison à partir de produits frais et locaux. La cuisine est simple et traditionnelle, fidèle à son patronyme. Pour ma part, j’ai opté pour le second menu de la carte dit « Les classiques de notre Terroir » en commençant par une douzaine d’escargots sauvages après un premier amuse-bouche. Je poursuis avec la cocotte de coq au vin rouge, lardons fumés, oignons grelots, champignons de Paris et pâtes fraîches. Enfin, je termine par un délicieux sablé aux deux citrons, cheesecake au cassis, meringue à la violette. Enfin, vous pourrez terminer par une petite promenade digestive dans le très joli paysage de Santenay et son Moulin.
If you are just enjoying beautiful landscapes of Côte de Beaune, you could easily get hungry and so on stop at the Terroir restaurant, right in the center of Santenay’village. Here, cuisine is fresh, local and traditional. Obviously you will get Burgundy snails in their greedy garlic butter 🙂 Here, I Followed with Coq au vin served in the french cocotte. And ended with a delicious cassis (little black french beeries) cheesecake, violette’s meringue and deux lemons sablé. Of course, it is recommended to go for a digestive walk in Santenay’s wineyards and enjoy the discret Windmill.
lesoenovateurs.com 